雙極膜是一種具有特殊功能的離子交換膜，它在電場作用下其中間層發生水解離，產生H+和OH-離子。而該電滲析技術就是將這種特殊功能復合到普通電滲析中，從而可以實現即時酸/堿的生產/再生，或者酸化和/或堿化。
該技術可以廣泛應用于食品加工、化工合成和環境保護等領域，由于其技術先進性、經濟競爭性和環境友好性，該技術被譽為一種可持續發展技術。
將該技術應用于傳統有機酸或有機堿的生產/再生過程中，不僅可以實現有機酸鹽或有機堿鹽的轉化，而且產生的NaOH或HCl可以回用于生成過程中。
雙極膜是一種新型離子交換復合膜， 它通常由陽離子交換層和陰離子交換層復合而成，含有不同電荷密度、厚度和性能的膜材料在不同的復合條件下，可制成不同性能和用途，這些用途最基本的原理是界面層的水分子在反向加壓時的離解(又稱雙極膜水解離)，即將水分解成氫離子和氫氧根離子。就是基于上述的水解離和普通的電滲析原理的基礎上發展起來的，它是代替普通電滲析的部分陰、陽膜或者在普通電滲析的陰、陽膜之間加上雙極膜構成的。
設備中膜堆配置由雙極膜、陽離子交換膜和陰離子交換膜組合而成。電滲析是在直流電場作用下，溶液中的帶電離子選擇性地通過離子交換膜的過程。主要用于溶液中電解質的分離。
在淡化室中通入含鹽水，接上電源，溶液中帶正電荷的陽離子，在電場的作用下，向陰極方向移動到陽膜，受到膜上帶負電荷的基團的異性相吸引的作用而穿過膜，進入右側的濃縮室。帶負電荷的陰離子，向陽極方向移動到陰膜，受到膜上帶正電荷的基團的異性相吸引的作用而穿過膜，進入左側的濃縮室。
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